Pasta Zini azienda storica nata nel 1956 da Euride Zini, emiliana DOC, la quale fonda un piccolo pastificio nel cuore di Milano. Oggi Zini porta avanti questa tradizione rispettando le ricette di una volta e rifiutando di usare ingredienti non naturali. Nel nuovissimo pastificio di Milano i prodotti appena fatti vengono cotti e surgeati in tempi rapidissimi in modo da preservarne a lungo il gusto e la naturalità.
Nel 2014 la M&G Engineering Consulting ha ricevuto l'incarico dal CEO Maurizio Vezzani per eseguire la diagnosi energetica del nuovo pastificio, in adempimento al Decreto legislativo 102/2014.
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PASTA ZINI
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